カレーのテイクアウトの楽しみ

今まで、カレーの外食はカレー専門のレストランで食べていましたが、それでは高くついてしまうので、レストランでルーのテイクアウトをして、御飯とトッピングのカツレツは家で作ることにしました。
御飯にかけるカレールーの1人前は、御飯300g用です。
持ち帰りのルーは、レストランと同様、辛さの調整ができるのが魅力なので、辛さを少し足して注文しました。
カレールーは、家に持ち帰った後、少し冷えていたので、電子レンジで温め、トッピングのカツレツは、予め生パン粉の衣がついたロースカツを油で揚げて作りました。
炊き立ての白御飯に、カツレツをフォークで切り分けてのせた後、待望のレストランのカレールーをかけました。
ロースカツの旨みとカレールーが非常にマッチしておいしかったです。
レトルトのカレールーもいいけれど、レストランの方がコクと辛味が良くきいているのでレストランで作ったルーの方が、良かったです。
また、機会があったらレストランでカレーを買いたいです。